CURSO DE AUDITORÍAS INTERNAS DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

Objetivos

• Aprender los fundamentos de las auditorías internas según las directrices de la Norma UNE-EN ISO 19011, así como conforme a las familias de Normas ISO 9000 e ISO 14000 y sus requisitos, a fin de prepararse adecuadamente para afrontar el proceso de auditoría interna de sistemas de gestión de la calidad y/o ambiental.
• Al finalizar el curso el participante estará capacitado para planificar, preparar y realizar auditorías internas de sistemas de gestión de la calidad y/o medio ambiente, así como elaborar informes de resultados.

Dirigido a

• Actuales o futuros Directivos y Técnicos responsables de las actividades de planificación, documentación, implantación, mantenimiento y auditoría interna de Sistemas de Gestión de la Calidad y/o Medio Ambiente en organizaciones de toda índole, tamaño o sector de actividad.

Duración, Calendario y Horario

• 40 horas.

Contenido

1. La familia de Normas ISO 9000 e ISO 14000 y sus requisitos para la auditoría.
2. Conceptos básicos de auditoría interna de sistemas de gestión de calidad y/o medio ambiente: definiciones, tipos de auditorías, requisitos, etc.
3. El auditor interno: calificación de auditores y funciones básicas.
4. El proceso de auditoría: planificación, preparación, realización e informe.

CURSO DE HERRAMIENTAS DE MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Objetivos

• Aprender a emplear correctamente las herramientas de la mejora continua de la calidad, a fin de incrementar la eficacia y la eficiencia de los Sistemas de Gestión de la Calidad implantados, cumpliendo así con los requisitos que establece al respecto la Norma UNE – EN ISO 9001:2000.
• Al finalizar el curso el participante estará capacitado para identificar los problemas de calidad, abordarlos correctamente empleando las herramientas de mejora continua, y poner en marcha las acciones correctivas y preventivas oportunas, a fin de mejorar continuamente el Sistema de Gestión de la Calidad implantado.

Dirigido a

• Actuales o futuros Directivos y Técnicos responsables de las actividades de planificación, documentación, implantación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de la Calidad en organizaciones de toda índole, tamaño o sector de actividad.

Duración, Calendario y Horario

• 40 horas.

Contenido

1. Los Requisitos de Mejora Continua de la Norma UNE – EN ISO 9001:2000.
2. La Mejora Continua según la Norma UNE – EN ISO 9004:2000.
3. Herramientas de Mejora Continua de la Calidad.
4. Acciones Correctivas y Preventivas.
5. Seguimiento de la Eficacia y la Eficiencia de las Acciones de Mejora.

CURSO DE ESTUDIOS DE MÉTODOS Y TIEMPOS DE TRABAJO

Objetivos

• Facilitar al alumno los fundamentos relacionados con la producti­vidad y con las partes que conforman el tiempo total invertido en un trabajo, conociendo los factores que inciden en el mismo. Facilitar al alumno los fundamentos básicos y el procedimiento para realizar el Estudio del Trabajo e iniciarle en la técnica de la mejora de métodos. Familiarizarse con los distintos sistemas utilizados para la medición de los tiempos de trabajo, su utilidad y procedimiento de aplicación.
• Al finalizar el curso el participante estará capacitado para analizar y mejorar los métodos y tiempos de una operación de trabajo, con objeto de aumentar su productividad.

Dirigido a

• Actuales o futuros Directivos y Técnicos de las áreas de Calidad, Mantenimiento y Producción en instalaciones industriales de cualquier sector de actividad.

Duración

• 40 horas presenciales

Contenido

1. Productividad y trabajo.
2. Introducción al estudio del trabajo.
3. Estudio de los métodos de trabajo.
4. Análisis y mejora de los métodos de trabajo.
5. Técnicas de medición del tiempo de trabajo.
6. Líneas de producción.

CURSO DE TÉCNICAS DE ENVASADO Y ETIQUETADO

Objetivos

• Aprender las funciones del envase y la etiqueta como parte constituyente del producto, sus requisitos legales y funcionales, así como el proceso industrial de envasado y etiquetado.
• Al finalizar el curso el participante estará capacitado para colaborar en el logro de la eficiencia del proceso envasado y etiquetado del producto, identificar y eliminar fallos, establecer metas de mejora, y descubrir las condiciones óptimas de operación.

Dirigido a

• Actuales o futuros Directivos y Técnicos de las áreas de Mantenimiento y Producción en instalaciones industriales de cualquier sector de actividad.

Duración

• 40 horas presenciales o a distancia.

Contenido

• Conocimientos Básicos: funciones, materiales y diseño del envase y la etiqueta
• Sistemas de envasado y etiquetado
• Instalaciones de Envasado y Etiquetado
• El Proceso Industrial de Envasado y Etiquetado
• Máquinas y Operaciones de Envasado y Etiquetado

La formación online toma impulso en el mercado español

Fuente: http://www.vnunet.es/Actualidad/Noticias/Comunicaciones/Internet/20070131021
[01-02-2007]
Según el estudio realizado por élogos "El estado del arte de la formación en España", el mercado español está aún alejado de los más de 600 euros por empleado que se invierten en los países europeos, aunque aumenta más del 10 por ciento las horas dedicadas para la formación de cada uno de ellos.

Este análisis, que hasta este año se realizaba de forma individual para cada uno de los sectores implicados (Grandes Empresas, Administración Pública y Agentes Sociales), recoge datos comparativos sobre las modalidades y las áreas clave para los demandantes de formación.

Entre sus conclusiones destaca el descenso de la formación presencial (en torno al 5 por ciento), a favor del blended-learning, modalidad que combina metodología y tecnología (formación presencial y online) y del crecimiento del e-learning, que representa ya el 11 por ciento del total de la formación en España, experimentando un crecimiento del 30 por ciento (165 millones de euros en el ejercicio 2006).

La formación online ha crecido sustancialmente en el Sector Empresarial (casi un 40 por ciento), como lo hizo el pasado año en Agentes Sociales; y se espera que 2007 sea el año en que se generalice su uso en las Administraciones Públicas (actualmente, el e-learning representa un 7 por ciento del total de sus planes de formación).Una de las causas de este incremento es la implementación de fuertes inversiones para la mejora tecnológica de las plataformas de aprendizaje LMS- y del desarrollo de contenidos. "La oferta y la demanda, tras años de lenta puesta en marcha del sector, han madurado, desarrollándose una cultura que utiliza el e-learning para implantar programas formativos diseñados combinando formación presencial y contenidos online, que mejorarán la transferencia al puesto de trabajo", asegura la empresa.

En cuanto a las áreas de mayor demanda de la formación, en Grandes Empresas y Agentes Sociales se dan grandes similitudes, destacando fundamentalmente la formación en productos y procesos (formación técnica-corporativa, en torno al 35 por ciento en ambos sectores) y de habilidades comerciales y de liderazgo, que copan un 15 por ciento de la formación de Agentes Sociales, en torno a un 18 por ciento en Administración Pública y un 25 por ciento de la formación empresarial. Este ascenso se produce en detrimento de la formación en Ofimática, dada la mayor apuesta por las soluciones de idiomas o liderazgo.

La Formación Profesional para el Empleo

Fuente: http://www.fundaciontripartita.org/index.asp?MP=2&MS=5&MN=1

La Formación Profesional para el Empleo, uno de los dos subsistemas de Formación Profesional existentes en España, tiene por objeto la formación de los trabajadores desempleados y ocupados para mejorar su capacitación profesional y desarrollo personal.Está regulada por el Real Decreto 395/2007, de 23 de marzo, (BOE n. 87, 11/04/2007) y por las diferentes disposiciones que lo desarrollan.Deroga el anterior Real Decreto 1046/2003, de 1 de agosto, que regulaba la Formación Continua, dirigida exclusivamente a trabajadores ocupados.

El Real Decreto contempla diferentes iniciativas de formación, que serán desarrolladas por Ordenes ministeriales; las publicadas hasta el momento son:
Acciones formativas de las empresas y Permisos individuales de formación. (Formación de demanda)
Planes de formación dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados. (Formación de oferta)Pendientes de desarrollo normativo, y de un posible cambio de denominación, son las iniciativas de:
Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación.

CURSO DE CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE EN EMPRESAS ALIMENTARIAS

Dirigido a:

• Directivos, técnicos, mandos intermedios de los departamentos de Calidad, Laboratorio, Seguridad e higiene y Producción.

Programa:

1. Legislación Alimentaria básica
2. Operaciones Básicas de Procesos Alimentarios
3. Microbiología alimentaria
4. Seguridad e Higiene Alimentaria
5. Conservación de los Alimentos
6. Autocontrol alimentario: APPCC/HACCP
7. Autocontrol alimentario: Planes Generales de Higiene
8. Gestión de la Calidad: Norma UNE-EN ISO 9001:2000
9. Gestión de la Inocuidad Alimentaria: Norma ISO 22000:2005
10. Gestión Medioambiental: Norma UNE-EN ISO 14001:2004
    

Modalidad de Impartición y Duración:

• 50 horas a Distancia (2,5 horas de tutoría diarias durante 20 días)
  3 sesiones presenciales de 3 horas cada una, en régimen aula abierta (asistencia no obligatoria).

Material Didáctico:

• 1 dossier que contiene:
  Manual del curso (impreso y en CD)
  Pruebas de evaluación

Diploma:

• Los alumnos que superen las evaluaciones recibirán un Diploma Acreditativo.

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EMPRESAS ALIMENTARIAS (CERTIFICADO OFICIAL)

Dirigido a:

• Trabajadores que por su actividad en la empresa tengan contacto directo con los alimentos durante su fabricación, envasado, almacenamiento, distribución y venta.

Programa:

1. Justificación e Importancia de la normativa actual
2. Microbiología de los Alimentos
3. Higiene Alimentaria
4. Conservación de los Alimentos
5. Riesgos para la Salud derivados del Consumo de los Alimentos
6. Control y Prevención de los Riesgos

Modalidad de Impartición y Duración:

• 5 horas a Distancia (2,5 horas de tutoría diarias durante 2 días)
• 1 sesión presencial de 5 horas (asistencia obligatoria).

Material Didáctico:

• 1 dossier que contiene:
  Manual del curso (impreso)
  Prueba de evaluación

Diploma:

Este Centro de Formación está autorizado para la formación de manipuladores de alimentos, conforme con lo establecido por el R.D. 202/2000 y el Decreto andaluz 189/2001, y por tanto, el alumno recibirá un certificado según modelo oficial.

CURSO DE GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y/O CORRECTIVO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES ALIMENTARIAS

Dirigido a:

• Operarios, técnicos y mandos intermedios de los departamentos de Mantenimiento y Producción.

Programa:

1. Operaciones Básicas de Procesos Alimentarios
2. La Función de Mantenimiento. Requisitos actuales
3. Estrategias y Políticas de Gestión del Mantenimiento Industrial
4. La Gestión del Mantenimiento Asistido por Ordenador (GMAO)
5. Implantación del GMAO – Fase 1: Archivos maestros
6. Implantación del GMAO – Fase 2: Planificación del Preventivo
7. Implantación del GMAO – Fase 3: Gestión, Seguimiento y Mejora
8. Optimización económica y técnica de mantenimiento
9. Automantenimiento y Mantenimiento Productivo Total

Modalidad de Impartición y Duración:

• 50 horas a Distancia (2,5 horas de tutoría diarias durante 20 días)
• 3 sesiones presenciales de 3 horas cada una, en régimen aula abierta (asistencia no obligatoria).

Material Didáctico: 1 dossier que contiene:

• Manual del curso (impreso y en CD)
• Pruebas de evaluación

Diploma:

• Los alumnos que superen las evaluaciones recibirán un Diploma Acreditativo.

CURSO DE MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES ALIMENTARIAS

Dirigido a:

• Operarios, técnicos y mandos intermedios de los departamentos de Mantenimiento y Producción.

Programa:

1. Operaciones Básicas de Procesos Alimentarios
2. Electricidad y Automatismos
3. Neumática
4. Hidráulica
5. Mecánica
6. Control de Fluidos
7. Instrumentación
8. Estrategias y Políticas de Mantenimiento: Preventivo, Correctivo y otras
9. Automantenimiento y Mantenimiento Productivo Total

Modalidad de Impartición y Duración:

• 50 horas a Distancia (2,5 horas de tutoría diarias durante 20 días)
• 3 sesiones presenciales de 3 horas cada una, en régimen aula abierta (asistencia no obligatoria).

Material Didáctico:

• 1 dossier que contiene:
• Manual del curso (impreso y en CD)
• Pruebas de evaluación

Diploma:
Los alumnos que superen las evaluaciones recibirán un Diploma Acreditativo.